Кто был первым русским узнавшим вкус картофеля


Плодово-ягодная викторина

ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ВИКТОРИНА

Как говорят о подозрительном и ненадёжном человеке?

(Фрукт. Тот ещё фрукт! Что за фрукт?)

Кто был первым русским, узнавшим вкус картофеля?

(Пётр I.)

Какая российская императрица повелела свои указом распространить картофель по всем крестьянским угодьям, для всего народа?

(Екатерина II.)

Какое сельскохозяйственное растение было причиной крестьянских бунтов первой половины 19-го века?

(Картофель. Вызваны насильственным введением посадки картофеля.)

Какой корнеплод необходим для приготовления драников?

(Картофель)

Какой юбилей отметила картошка в нашей стране в 2005 году?

(240 лет картошке в России. Сенат собирался 23 раза, чтобы решить важный государственный вопрос – как картошку сажать. В результате был издан важный государственный документ «Наставление, как разводить и употреблять «земляные яблоки», кои в Англии называются потетес, а в иных местах – земляными грушами, тортуфелями и картуфелями».)

Какой овощ бывает и сладким, и горьким?

(Перец.)

Как по-другому называется овощное растение паприка?

(Перец.)

В честь какого овощного растения назвали витамин Р?

(ПАприки, красного стручкового перца. Из него впервые выделили это витамин, в честь него и назвали.)

Очистка корневища какого огородного растения вызывает слёзы?

(Хрена.)

В каком овоще больше всего железа?

(Тыква.)

Овощной символ Хеллоуина – это… Что?

(Тыква.)

В каком овоще хранят зерно, крупу и табак?

(В тыкве.)

Сколько семян в плоде абрикоса?

(Одно.)

Восхитившись вкусом и размерами этого «астраханца», Пётр I повелел выбить в его честь медаль и произвести салют. Что же съел Пётр?

(Астраханский арбуз.)

Из какого химического вещества на 89,5% состоит мякоть арбуза?

(Вода.)

Колхозница – это сорт арбуза или дыни?

(Дыни.)

Назовите родину баклажана.

(Индия.)

Антоновка – это летний или зимний сорт яблок?

(Зимний.)

У какого овоща есть сорт Бычье сердце?

(Томат.)

Овощ, для закидывания плохих актёров – это…

(Помидор.)

Верно ли, что сорт яблок «Антоновка» назван в честь российского конструктора самолётов Ан – Антонова О. К.?

(Нет, по селу Антоново.)

Какого цвета спелые плоды айвы?

(Жёлтого.)

Как мы называем фрукт, который французы называют оранж?

(Апельсин.)

Назовите десертный сорт груш, давший название сорту конфет?

(Дюшес.)

Назовите ягоду, из косточек которой в Турции делают чётки.

(Кизил.)

С каким тропическим фруктом рифмуется танец танго?

(Манго.)

В каком океане находятся Кокосовые острова?

(Индийский.)

Едкий газ, выделяемый этим овощем при резке, является органическим соединением серы. Выращенный на питательном растворе, не содержащем серы, он будет сладким. Что это за овощ?

(Лук.)

По мнению сказочной Алисы, от уксуса куксятся, от горчицы – огорчаются, от сдобы – добреют. А что, по её мнению, люди делают от лука?

(Лукавят.)

Почему лук назвали луком?

(Вылезая из-под земли, петелька его ростка изгибается, как тетива лука.)

Русская пословица объявила эти огородные растения родными братьями, да и ботаника их к одному семейству относит. Что это за растения?

(Лук и чеснок. Лук и чеснок – родные братья.)

Русское название какого овоща подрабатывает английским глаголом, призывающим смотреть?

(Лук – Look.)

Каким овощем в Древнем Египте на строительстве пирамид кормили рабов, чтобы они не заболели?

(Чесноком.)

Какой овощ рифмуется с «любовью»?

(Морковь – любовь.)

Из плодов какого бобового растения готовят «мясные» блюда?

(Соя.)

На какой овощ были похожи головы гоголевских Ивана Ивановича и Ивана Никифоровича?

(На редьку.)

Этот овощ семейства крестоцветных созревает всего за 20 суток и даже в средней полосе России даёт несколько урожаев за сезон. Правда, хранится плохо. Что это за овощ?

(Редиска.)

Назовите овощ, который абсолютно точно «не слаще редьки».

(Хрен.)

Что важней всех овощей для винегретов и борщей?

(Свёкла.)

Роль свёклы в народной косметике – это…

(Румяна.)

Что за овощ: сам зелёный, а кожу отбеливает?

(Огурец.)

В июле 2004 года в Музее деревянного зодчества Суздаля состоялся IV Международный праздник. Отчество героя праздника – Рассолович, фамилия – Суздальский. Назовите имя героя праздника.

(Огурец.)

Плоды какого овоща называют корнишонами?

(Огурца. Плоды огурца – зеленцы – узкоплодных сортов длиной 5-9 см.)

Согласно русскому фольклору, с грибами «в старые стародавние времена» воевал именно этот овощной царь. Как его звали?

(Царь Горох.)

Самая овощная сказка в мировой литературе – это…

(«Приключения Чиполлино», Джанни Родари.)

Вокруг какого плода летает пчела на знаменитой картине Дали?

(Вокруг граната.)

Назовите «фруктово-ягодную» пьесу А. П. Чехова.

(«Вишнёвый сад».)

Какой «ягодный» приз получают деятели американского кино за худший фильм года?

(«Золотая малина».)

Что общего у сорта яблони и английского писателя Свифта?

(Имя Джонатан.)

С фруктами или овощами пекут пирог под названием шарлотка?

(С фруктами.)

Какой овощ дал название вкусному пирожному?

а) Редиска; б) Картошка;

В) Петрушка; г) Морковка.

Что происходит с клубнем картофеля, когда он долго лежит на солнце?

А) Он звереет; б) Он краснеет;

в) Он зеленеет; г) Приобретает шоколадный загар.

Чем пахнет свежевыловленная рыбка корюшка?

а) Огурцом; б) Помидором;

В) Луком; г) Петрушкой.

Какое из этих овощных растений относится к тыквенным?

А) Баклажан; б) Свёкла;

В) Огурец; г) Помидор.

Какие земные плоды на юге России называют «синенькие»?

А) Сливы; б) Кабачки;

В) Баклажаны; г) Чёрный виноград.

Плоды Какого из этих растений человек употребляет в пищу?

А) Картофель; б) Морковь;

В) Помидор; г) Хрен.

Что растёт на грядке?

а) Салат; б) Винегрет;

В) Компот; г) Мюсли.

Назовите испытанное средство от вампиров.

а) Лук; б) Чеснок;

В) Паприка; г) Сельдерей.

Какую овощную культуру российские огородники средних широт сажают осенью?

А) Баклажаны; б) Лук;

в) Свёкла; г) Чеснок.

Какой овощ употребляют в пищу только в сыром виде?

А) Репа; б) Кабачок;

в) Редис; г) Картофель.

Сорт какого из этих овощей называется цукини?

А) Капуста; б) Огурец;

в) Помидор; г) Кабачок.

В какой сок добавляют соль по вкусу?

А) Яблочный; б) Апельсиновый;

в) Грушевый; г) Томатный.

Какой зимний сорт яблок есть?

а) Антоновка; б) Туполевка;

В) Микояновка; г) Яковлевка.

Как традиционно называют центральный круг мишени?

а) Яблочко; б) Горошинка;

В) Вишенка; г) Изюминка.

Какой из этих популярных фруктов самый калорийный (100 ккал в одной штуке)? Его Не рекомендуют включать даже во фруктовую диету.

а) Ананас; б) Банан;

В) Хурма; г) Груша.

В каком из этих фруктов наибольшее число калорий?

А) Абрикос; б) Груша;

в) Виноград; г) Апельсин.

(60-70 ккал на 100 гр.)

Какой из этих плодов относится к цитрусовым?

А) Манго; б) Фейхоа;

в) Карамбола; г) Помело.

(ПомЕЛо – ударение на втором слоге!)

Сортом какого из этих фруктов является нектарин?

а) Персик; б) Яблоко;

В) Апельсин; г) Гранат.

Какой овощ нужно добавить в щи, чтобы они стали борщом?

А) Чеснок; б) Свёклу;

В) Помидор; г) Паприку.

Чем питается колорадский жук?

а) Листьями картофеля; б) Семенами картофеля;

В) Клубнями картофеля; г) Картофельными чипсами.

Какой овощ является самым низкокалорийным?

а) Огурец; б) Морковь;

В) Кабачок; г) Свёкла.

Как называют род спортивных саней с рулевым управлением для скоростного спуска по ледяной трассе?

А) Горох; б) Фасоль;

в) Боб; г) Соя.

Какой из этих плодов является орехом?

А) Финик; б) Авокадо;

в) Фундук; г) Инжир.

Какое из этих огородных растений Не относится к тыквенным?

А) Огурец; б) Кабачок;

в) Баклажан; г) Патиссон.

(К паслёновым.)

Как называется самодеятельное шуточно-юмористическое представление?

А) Арбузник; б) Капустник;

В) Морковник; г) Лимонник.

Какому овощу математический радикал (извлечение корня) является «родственником»?

А) Томат; б) Морковь;

в) Редис; г) Репа.

(Они одного латинского корня – radix, в переводе означающего «корень», «корнеплод».)

Какую приправу можно приготовить из самого главного врага Чиполлино?

А) Кетчуп; б) Горчицу;

В) Майонез; г) Уксус.

(Ведь это был синьор Помидор.)

Как называется распространённый русский летний сорт яблок?

А) «Банановка»; б) «Мандариновка»;

В) «Грушовка»; г) «Ананасовка».

Как называется известная картина Валентина Серова?

А) «Девочка с яблоками»; б) «Девочка с абрикосами»;

в) «Девочка с персиками»; г) «Девочка с арбузом».

Назовите фрукт, любовь к которому стала названием оперы Сергея Прокофьева?

а) Яблоко; б) Апельсин;

В) Манго; г) Банан.

(Опера «Любовь к трём апельсинам», 1919 г.)

Чем, согласно преданию, подавился первый мужчина?

а) Яблоком; б) Сливой;

В) Вишней; г) Грушей.

(Потому-то мужской кадык называют «Адамовым яблоком».)

Какой фрукт называют «ткемали»?

а) Абрикос; б) Алыча;

В) Хурма; г) Инжир.

Какие плоды, перед тем как варить из них варенье, советуют отмачивать в воде 5 суток, из них одни сутки – в известковой воде?

А) Рябина; б) Айва;

в) Грецкие орехи; г) Лимоны.

(Зелёные грецкие орехи.)

В состав какого лекарства входит экстракт чеснока?

А) Анальгин; б) Амидопирин;

в) Аспирин; г) Аллохол.

www.slavkrug.org

ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ВИКТОРИНА

ПЛОДОВО-ЯГОДНАЯ ВИКТОРИНА

Как говорят о подозрительном и ненадёжном человеке?

(Фрукт. Тот ещё фрукт! Что за фрукт?)

Кто был первым русским, узнавшим вкус картофеля?

(Пётр I.)

Какая российская императрица повелела свои указом распространить картофель по всем крестьянским угодьям, для всего народа?

(Екатерина II.)

Какое сельскохозяйственное растение было причиной крестьянских бунтов первой половины 19-го века?

(Картофель. Вызваны насильственным введением посадки картофеля.)

Какой корнеплод необходим для приготовления драников?

(Картофель)

Какой юбилей отметила картошка в нашей стране в 2005 году?

(240 лет картошке в России. Сенат собирался 23 раза, чтобы решить важный государственный вопрос - как картошку сажать. В результате был издан важный государственный документ «Наставление, как разводить и употреблять «земляные яблоки», кои в Англии называются потетес, а в иных местах - земляными грушами, тортуфелями и картуфелями».)

Какой овощ бывает и сладким, и горьким?

(Перец.)

Как по-другому называется овощное растение паприка?

(Перец.)

В честь какого овощного растения назвали витамин Р?

(Паприки, красного стручкового перца. Из него впервые выделили это витамин, в честь него и назвали.)

Очистка корневища какого огородного растения вызывает слёзы?

(Хрена.)

В каком овоще больше всего железа?

(Тыква.)

Овощной символ Хеллоуина - это. Что?

(Тыква.)

В каком овоще хранят зерно, крупу и табак?

(В тыкве.)

Сколько семян в плоде абрикоса?

(Одно.)

Восхитившись вкусом и размерами этого «астраханца», Пётр I повелел выбить в его честь медаль и произвести салют. Что же съел Пётр?

(Астраханский арбуз.)

Из какого химического вещества на 89,5% состоит мякоть арбуза?

(Вода.)

Колхозница - это сорт арбуза или дыни?

(Дыни.)

Назовите родину баклажана.

(Индия.)

Антоновка - это летний или зимний сорт яблок?

(Зимний.)

У какого овоща есть сорт Бычье сердце?

(Томат.)

Овощ, для закидывания плохих актёров – это…

(Помидор.)

Верно ли, что сорт яблок «Антоновка» назван в честь российского конструктора самолётов Ан - Антонова О.К.?

(Нет, по селу Антоново.)

Какого цвета спелые плоды айвы?

(Жёлтого.)

Как мы называем фрукт, который французы называют оранж?

(Апельсин.)

Назовите десертный сорт груш, давший название сорту конфет?

(Дюшес.)

Назовите ягоду, из косточек которой в Турции делают чётки.

(Кизил.)

С каким тропическим фруктом рифмуется танец танго?

(Манго.)

В каком океане находятся Кокосовые острова?

(Индийский.)

Едкий газ, выделяемый этим овощем при резке, является органическим соединением серы. Выращенный на питательном растворе, не содержащем серы, он будет сладким. Что это за овощ?

(Лук.)

По мнению сказочной Алисы, от уксуса куксятся, от горчицы - огорчаются, от сдобы - добреют. А что, по её мнению, люди делают от лука?

(Лукавят.)

Почему лук назвали луком?

(Вылезая из-под земли, петелька его ростка изгибается, как тетива лука.)

Русская пословица объявила эти огородные растения родными братьями, да и ботаника их к одному семейству относит. Что это за растения?

(Лук и чеснок. Лук и чеснок - родные братья.)

Русское название какого овоща подрабатывает английским глаголом, призывающим смотреть?

(Лук - Look.)

Каким овощем в Древнем Египте на строительстве пирамид кормили рабов, чтобы они не заболели?

(Чесноком.)

Какой овощ рифмуется с «любовью»?

(Морковь - любовь.)

Из плодов какого бобового растения готовят «мясные» блюда?

(Соя.)

На какой овощ были похожи головы гоголевских Ивана Ивановича и Ивана Никифоровича?

(На редьку.)

Этот овощ семейства крестоцветных созревает всего за 20 суток и даже в средней полосе России даёт несколько урожаев за сезон. Правда, хранится плохо. Что это за овощ?

(Редиска.)

Назовите овощ, который абсолютно точно «не слаще редьки».

(Хрен.)

Что важней всех овощей для винегретов и борщей?

(Свёкла.)

Роль свёклы в народной косметике - это.

(Румяна.)

Что за овощ: сам зелёный, а кожу отбеливает?

(Огурец.)

В июле 2004 года в Музее деревянного зодчества Суздаля состоялся IV Международный праздник. Отчество героя праздника - Рассолович, фамилия - Суздальский. Назовите имя героя праздника.

(Огурец.)

Плоды какого овоща называют корнишонами?

(Огурца. Плоды огурца - зеленцы - узкоплодных сортов длиной 5-9 см.)

Согласно русскому фольклору, с грибами «в старые стародавние времена» воевал именно этот овощной царь. Как его звали?

(Царь Горох.)

Самая овощная сказка в мировой литературе - это.

(«Приключения Чиполлино», Джанни Родари.)

Вокруг какого плода летает пчела на знаменитой картине Дали?

(Вокруг граната.)

Назовите «фруктово-ягодную» пьесу А.П. Чехова.

(«Вишнёвый сад».)

Какой «ягодный» приз получают деятели американского кино за худший фильм года?

(«Золотая малина».)

Что общего у сорта яблони и английского писателя Свифта?

(Имя Джонатан.)

С фруктами или овощами пекут пирог под названием шарлотка?

(С фруктами.)

multiurok.ru

Плодово-ягодная викторина

û Как говорят о подозрительном и ненадёжном человеке? (Фрукт. Тот ещё фрукт! Что за фрукт?) û Кто был первым русским, узнавшим вкус картофеля? (Пётр I.) û Какая российская императрица повелела свои указом распространить картофель по всем крестьянским угодьям, для всего народа? (Екатерина II.) û Какое сельскохозяйственное растение было причиной крестьянских бунтов первой половины 19-го века? (Картофель. Вызваны насильственным введением посадки картофеля.) û Какой корнеплод необходим для приготовления драников? (Картофель) û Какой юбилей отметила картошка в нашей стране в 2005 году? (240 лет картошке в России. Сенат собирался 23 раза, чтобы решить важный государственный вопрос - как картошку сажать. В результате был издан важный государственный документ «Наставление, как разводить и употреблять «земляные яблоки», кои в Англии называются потетес, а в иных местах - земляными грушами, тортуфелями и картуфелями».) û Какой овощ бывает и сладким, и горьким? (Перец.) û Как по-другому называется овощное растение паприка? (Перец.) û В честь какого овощного растения назвали витамин Р? (Паприки, красного стручкового перца. Из него впервые выделили это витамин, в честь него и назвали.) û Очистка корневища какого огородного растения вызывает слёзы? (Хрена.) û В каком овоще больше всего железа? (Тыква.) û Овощной символ Хеллоуина - это... Что? (Тыква.) û В каком овоще хранят зерно, крупу и табак? (В тыкве.) û Сколько семян в плоде абрикоса? (Одно.) û Восхитившись вкусом и размерами этого «астраханца», Пётр I повелел выбить в его честь медаль и произвести салют. Что же съел Пётр? (Астраханский арбуз.) û Из какого химического вещества на 89,5% состоит мякоть арбуза? (Вода.) û Колхозница - это сорт арбуза или дыни? (Дыни.) û Назовите родину баклажана. (Индия.) û Антоновка - это летний или зимний сорт яблок? (Зимний.) û У какого овоща есть сорт Бычье сердце? (Томат.) û Овощ, для закидывания плохих актёров – это… (Помидор.) û Верно ли, что сорт яблок «Антоновка» назван в честь российского конструктора самолётов Ан - Антонова О.К.? (Нет, по селу Антоново.) û Какого цвета спелые плоды айвы? (Жёлтого.) û Как мы называем фрукт, который французы называют оранж? (Апельсин.) û Назовите десертный сорт груш, давший название сорту конфет? (Дюшес.) û Назовите ягоду, из косточек которой в Турции делают чётки. (Кизил.) û С каким тропическим фруктом рифмуется танец танго? (Манго.) û В каком океане находятся Кокосовые острова? (Индийский.) û Едкий газ, выделяемый этим овощем при резке, является органическим соединением серы. Выращенный на питательном растворе, не содержащем серы, он будет сладким. Что это за овощ? (Лук.) û По мнению сказочной Алисы, от уксуса куксятся, от горчицы - огорчаются, от сдобы - добреют. А что, по её мнению, люди делают от лука? (Лукавят.) û Почему лук назвали луком? (Вылезая из-под земли, петелька его ростка изгибается, как тетива лука.) û Русская пословица объявила эти огородные растения родными братьями, да и ботаника их к одному семейству относит. Что это за растения? (Лук и чеснок. Лук и чеснок - родные братья.) û Русское название какого овоща подрабатывает английским глаголом, призывающим смотреть? (Лук - Look.) û Каким овощем в Древнем Египте на строительстве пирамид кормили рабов, чтобы они не заболели? (Чесноком.) û Какой овощ рифмуется с «любовью»? (Морковь - любовь.) û Из плодов какого бобового растения готовят «мясные» блюда? (Соя.) û На какой овощ были похожи головы гоголевских Ивана Ивановича и Ивана Никифоровича? (На редьку.) û Этот овощ семейства крестоцветных созревает всего за 20 суток и даже в средней полосе России даёт несколько урожаев за сезон. Правда, хранится плохо. Что это за овощ? (Редиска.) û Назовите овощ, который абсолютно точно «не слаще редьки». (Хрен.) û Что важней всех овощей для винегретов и борщей? (Свёкла.) û Роль свёклы в народной косметике - это ... (Румяна.) û Что за овощ: сам зелёный, а кожу отбеливает? (Огурец.) û В июле 2004 года в Музее деревянного зодчества Суздаля состоялся IV Международный праздник. Отчество героя праздника - Рассолович, фамилия - Суздальский. Назовите имя героя праздника. (Огурец.) û Плоды какого овоща называют корнишонами? (Огурца. Плоды огурца - зеленцы - узкоплодных сортов длиной 5-9 см.) û Согласно русскому фольклору, с грибами «в старые стародавние времена» воевал именно этот овощной царь. Как его звали? (Царь Горох.) û Самая овощная сказка в мировой литературе - это... («Приключения Чиполлино», Джанни Родари.) û Вокруг какого плода летает пчела на знаменитой картине Дали? (Вокруг граната.) û Назовите «фруктово-ягодную» пьесу А.П. Чехова. («Вишнёвый сад».) û Какой «ягодный» приз получают деятели американского кино за худший фильм года? («Золотая малина».) û Что общего у сорта яблони и английского писателя Свифта? (Имя Джонатан.) û С фруктами или овощами пекут пирог под названием шарлотка? (С фруктами.)

Источник

ostrovzagadoc.blogspot.com

Царь-клубень. Как императоры заставляли народ картошку полюбить

Сегодня уже невозможно представить русский стол без картофеля. А ведь ещё всего несколько веков назад россияне даже не слышали об этом вкусном и питательном клубне. SPB.AIF.RU вспоминает историю заморского овоща, который стал называться у нас «вторым хлебом». И не зря.

«Чёртов корень»

Индейцы Южной Америки ели дикую картошку ещё около 9 тысяч лет назад. Они называли клубни этого растения божественным даром, считали, что в них живут духи, и раз в год, в праздник урожая, приносили в жертву этому продукту своих детей.

А вот европейцы узнали о картошке из «Хроник Перу» испанского путешественника Педро Чеза де Леона в 1553 году. Он дал подробное описание картофеля и приложил к нему несколько рецептов приготовления клубней.

Сегодня сложно представить, что картофель называли «чёртовым корнем», «плевком дьявола», «плодом блудниц». Фото: АиФ/ Станислав Ломакин

В 1565 году картофель завезли в Ирландию и Шотландию, правительство пыталось привить людям любовь к заморскому овощу. Но судьба его не сложилась – малограмотное население называло растение «чёртовым корнем», «плевком дьявола», «плодом блудниц». Считалось, что картофель  убивает людей и распространяет чуму, «ягоды» у него ядовиты, да и ботва – не самая вкусная. Однако европейские правители не сдавались. Картофельный гриб. Что общего между трюфелем и картофелем?

Особенно жестоко за нелюбовь к гостю из Америки карали крестьян в Пруссии. Фридрих Великий – негласно, а Фридрих Вильгельм I – законно! В 1651 году последний даже издал специальный указ, по которому надлежало отрезать носы и уши тем, кто отказывался сажать картофель.

Интересно, что во Франции даже врачи утверждали, что картофель ядовит! А в 1748 году французский парламент запретил выращивание растения, сочтя, что оно вызывает болезни вплоть до проказы.

При этом спросом пользовались… цветы картофеля. Дамы вплетали их в причёски.

Честное имя клубня восстановил парижский агроном и аптекарь Антуан Огюст Пармантье. Он проникся вкусом и неприхотливостью этого растения и начал его пропагандировать во Франции. В 1772 году Парижский медицинский факультет объявил картофель съедобным.

Картофельные бунты

В России картофель появился примерно тогда же, когда в Пруссии строптивым фермерам отрезали носы и уши за ретроградские взгляды на этот корнеплод. Пётр I прислал в столицу мешок клубней из Голландии. По одной версии, в дороге картофель сгнил, а уцелевшие клубни высадили на цветочных клумбах. По другой, высаженную по царской указке картошку сочли деликатесом и попытались подавать с сахаром, что никому не понравилось.

До середины 19 века картофель был скорее экзотикой на прилавках. Фото: Public Domain

Так или иначе, приживался овощ с трудом и у нас. Народ никак не желал высаживать «земляные яблоки». А на столах в России продолжали главенствовать хлеб и репа.

Первой серьёзной попыткой внедрить картофель в России стал указ Екатерины II от 1765 года «Наставления о разведении и употреблении земляных яблоков». Прижилось в России все же другое название - картофель, позаимствованное у немцев. Осенью того же года было закуплено и доставлено из Ирландии в Петербург 464 пуда 33 фунта картофеля. Однако по пути он перемёрз. Пригодными к посадке признали лишь пять четвериков (около 135 кг). В следующем году сохранившийся картофель посадили на московском аптекарском огороде и полученный урожай разослали по губерниям.

Новый вид постепенно приживался в России. Этому способствовало и то, что наши солдаты во время Семилетней войны 1756-1762 гг. сами смогли убедиться во вкусовых качествах корнеплода, находясь в Польше и Пруссии.

Популяризацией картофеля мы немалым обязаны Андрею Болотову, которого сегодня называют одним из основоположников русской агрономии. Его перу принадлежат множественные статьи в журнале «Экономический магазин», восхваляющие качества экзотического клубня. Болотов предлагал изготавливать из картошки вино, табак и даже пудру. Он же получил из клубней крахмал, именно он изобрёл посадку картофеля глазками. Во многом благодаря ему культура постепенно прижилась в России. Хотя «картофельные бунты» со стороны населения, не желавшего насильно выращивать заморский овощ, продолжались вплоть до середины 19 века! От ботвиньи до лапши с голубями. 10 любимых блюд российских правителей

Вначале картофель использовали только в пищу и в качестве корма для домашнего скота, потом его стали применять в промышленности как сырьё крахмала, патоки и спирта. И пошло-поехало!

Пожалуй, по-настоящему картошку в России оценили только во время Великой Отечественной войны. Тогда она стала культовой культурой. Люди за её выращивание получали премии всероссийского масштаба. Картофель кормил фронт и тыл, спас миллионы людей от голодной смерти. Овощ стали называть «вторым хлебом», что было абсолютной правдой.

И сегодня, несмотря на то, что корнеплод пытаются заклеймить сторонники диет и здорового образа жизни, специалисты не устают повторять. Сам по себе картофель вашему здоровью и фигуре не навредит. «Калорийной бомбой» его делает сочетание с другими продуктами – большим количеством растительного или сливочного масла, солью, усилителями вкуса. Картофель при грамотном употреблении становится целебным продуктом.

В нём содержится много калия, фосфора, магния, кальция и железа. В клубнях также есть витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и различные органические кислоты.

Смотрите также:

www.spb.aif.ru


Смотрите также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>